強み

井村屋グループの強みとして、まず健全な財務体質と継続的なキャッシュ・フロー創出能力が挙げられます。これにより、事業成長のための手元流動性を高める資金調達や個別投資案件への対応が可能となっています。また、主要製品の販売先として大手コンビニエンスストアとの取引関係があり、一定の販売ルートが確保されています。 研究開発においては、大学や公設研究機関と連携し、コア原料である「あずき」に関する基礎研究を継続的に行っている点も強みです。さらに、長年培ってきたブランド力も大きな強みの一つであり、「井村屋」のブランドは消費者からの信頼が厚く、安定した販売を支えていると考えられます。

弱み

井村屋グループの弱みとして、気象状況や原材料価格の変動に経営成績が影響を受けやすい点が挙げられます。特に、小豆や砂糖などの農作物由来の原料価格の変動は、収益に直接的な影響を与えることがあります。また、特定の販売先であるコンビニエンスストアへの依存度が高いため、販売先の事業方針や営業施策の変更があった場合、業績に影響を及ぼす可能性があります。 さらに、菓子・食品業界は特許権のハードルが低く、模倣品による競争が激しいため、独自性を維持することが難しいという弱みもあります。情報システムにおいては、コンピューターウイルス感染やハッキングによる情報漏洩のリスクが存在し、これが信用低下や業績悪化につながる可能性があることも課題です。