245A INGS

株式会社INGSは、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県を中心に都市型店舗でラーメン事業とレストラン事業を展開しています。ラーメン事業では、主力ブランド「らぁ麺 はやし田」をはじめ、「金目鯛らーめん 鳳仙花」「煮干中華そば 鈴蘭」など複数のブランドを展開し、地域における多店舗展開を実現しています。各店舗では、ブランド食材を使用したスープやオリジナルのタレ、麺を用い、調理時間を約1分に抑えることで高回転率を達成しています。また、「当日数量限定ラーメン」や「季節限定ラーメン」の提供により、話題性やリピート率の向上を狙っています。 レストラン事業では、特製焼売を主軸商品とする「焼売のジョー」を中心に、大衆酒場の形態でリーズナブルな価格の店舗を展開し、日常的に利用できる店舗づくりを目指しています。また、ラーメン店開業を希望するオーナーに対して、PB商品の販売や店舗運営のノウハウ提供を行うプロデュース事業も手掛けています。 長期的には、直営店200店舗、プロデュース店及びライセンス店300店舗、計500店舗の達成を目指しており、今後の成長と拡大が期待されています。