2612 かどや製油

かどや製油株式会社は、1858年に香川県小豆島で創業し、当初からごま油の製造と販売を行っていました。1957年に株式会社組織として再編成され、東京都品川区に本社を設置し、東京証券取引所スタンダード市場に上場しています。 同社は主に2つの事業セグメントを展開しています。ひとつは「ごま油事業」で、家庭用、業務用、輸出用とバランスよく事業を広げ、効率化によるコスト削減や製品価格の適正化に注力しています。もうひとつは「食品ごま事業」で、家庭用ごまやごま加工食品の販売を行っています。 また、研究開発にも力を入れており、市場動向や顧客のニーズに基づいたごま関連商品の市場調査、競合他社製品の分析、新しい加工技術の検討などを行い、新製品の開発や既存製品の改良に取り組んでいます。加えて、ごまやごま油の栄養成分や機能性成分に関する基礎研究を進め、副産物の活用方法についても応用研究を行っています。