2683 魚喜

株式会社魚喜は、鮮魚、寿司、惣菜の小売販売、回転寿司店などの飲食店経営、そして不動産賃貸管理を主な事業として展開しています。1971年4月に横浜市で個人鮮魚店として創業し、その後、神奈川県を中心に事業を拡大しました。2000年3月には株式会社ロッキー（形式上の存続会社）が株式会社魚喜（実質上の存続会社）を吸収合併しました。鮮魚事業では、鮮魚、寿司、惣菜の小売販売を行い、飲食事業では回転寿司店などを経営しています。また、不動産事業では、連結子会社である株式会社ビッグパワーがスーパーマーケットを管理運営し、テナントへの賃貸等も行っています。2024年2月29日現在、従業員数は連結会社全体で322名（臨時雇用者300名）となっています。