2752 フジオフードグループ本社

株式会社フジ・フードグループは、「大衆食のカテゴリーで日本一の外食企業になる」という基本方針を掲げ、マルチ戦略を軸に店舗運営を展開しています。ブランド、立地、価格を分散させることで外的要因による影響を受けにくい体制を構築し、店舗展開を進めています。 同社の事業には、直営店舗の運営だけでなく、社内外でのフランチャイズ（FC）展開も含まれています。この仕組みにより、直営事業の業績が悪化した場合でも、フランチャイズを通じて安定した収益を確保することを目指しています。具体的には、「まいどおおきに食堂」や「神楽食堂　串家物語」など、大衆食の店舗運営を中心に展開しており、法人向けにフランチャイズ権を付与して、さらなる事業拡大を図っています。 また、同社は海外展開にも力を入れており、上海藤尾餐飲管理有限公司を通じて中国市場での飲食店運営を行うなど、グローバルな成長も視野に入れた事業戦略を推進しています。