2753 あみやき亭

株式会社あみやき亭は、「お客様一人一人に喜んでいただく」ことを経営理念とし、「より美味しいものを、よりお値打ちに食べたい」という顧客のニーズに応えるため、常に顧客の嗜好の一歩先を行くことを目指しています。焼肉、焼鳥、ステーキ、ハンバーグ等の料理を提供しており、安心安全で美味しい牛肉、豚肉及び鶏肉を使用することにこだわっています。店舗展開は、原則として直営店形態で、中部地区及び関東地区を中心にドミナント展開を行っています。都心部のオフィス街にはビジネス層、郊外の住宅地や幹線道路沿いにはファミリー層といったように、地域性や顧客層に合わせた様々な業態を展開しています。主な事業としては、焼肉事業（あみやき亭、焼肉スエヒロ館、どんどん）、焼鳥事業（元祖やきとり家美濃路、もつしげ）、レストラン事業（感動の肉と米、レストランスエヒロ館）があり、その他に、しゃぶしゃぶ店「しゃぶ亭ふふふ」、精肉店「お肉の工場直売市」、居酒屋「楽市」、寿司「すしまみれ」、元祖タッカンマリ専門店「とりとん」、超濃厚鶏白湯ラーメン専門店「鶏ふじ」などを展開しています。また、同社は、食肉の専門集団としての強みを活かし、食肉工場直送の美味しいお肉と精米したてのお米にこだわった商品を提供しています。