2789 カルラ

株式会社カルラの事業報告書によると、レストラン事業を主に行っており、主力業態は「まるまつ」であります。2024年2月29日現在、110店舗のうち88店舗が「まるまつ」です。和食を美味しく、価値ある価格で提供することで競合他社との差別化を図っています。平均客単価は950円前後の価格帯です。東北地方及び北関東に集中的に出店しており、店舗網のドミナントエリアを構築することを目指しています。その他、「かつグルメ」や「丸松」などの店舗も展開しています。また、株式会社アセットシステムという会社から資金援助を受けています。