2812 焼津水産化学工業

焼津水産化学工業株式会社は、天然素材の可能性を追求し、「おいしさと健康」を通して豊かな生活に貢献することを企業理念としています。主に、天然調味料や健康・医療、美容に関わる機能性素材の製造に力を入れており、人々の食生活を豊かにし、健康増進に寄与することを目指しています。 事業内容は、調味料事業、機能食品事業、水産物事業の3つの柱から成り立っています。調味料事業では、鰹節類などの粉末調味料や液体調味料を製造・販売しています。機能食品事業では、アンセリンやフコースなどの機能性素材や機能性表示食品を扱い、産学連携による研究開発も推進しています。水産物事業では、主に冷凍マグロの原料販売と加工製品の製造販売を行っています。 国内市場に加え、同社は海外市場にも展開しており、特に韓国、台湾、香港向けの水産物販売が順調です。また、新たな事業分野の創出にも注力しており、フードテック特化型ファンドへの出資を通じて、他社との協業を視野に入れた事業領域の拡大を図っています。 生産拠点としては、静岡県内に複数の工場を構え、品質管理や災害対策にも力を入れています。また、人材育成にも注力しており、研修制度の充実や多様性のある働き方の実現を目指しています。 同社は、持続的な企業価値の向上を目指しており、自己資本利益率（ROE）を経営指標として活用しています。株主還元策として、自己株式の取得や消却も実施しています。