強み

アヲハタ株式会社の強みは、長年培ってきたフルーツ加工技術と確固たるブランド力にあります。特にジャム・スプレッド市場ではカテゴリーリーダーとしての地位を確立しており、「アヲハタ55」シリーズなどのロングセラー製品は、消費者からの信頼を得ています。また、市場のニーズに応じた製品開発力、特に低糖度ジャムの開発においても強みを発揮しています。 原材料の調達においても独自の強みを有しています。自社の担当者が畑の管理から加工まで現地で指導を行い、安全で良質な原料を確保しています。さらに、産地の分散や気候変動に適応した栽培技術の指導を通じて、安定的な原料調達を実現しています。 また、アヲハタ株式会社は、キユーピー株式会社との間で製造委託基本契約を結び、安定した生産体制を確保しています。加えて、研究開発にも力を入れており、フルーツの機能性や栄養、微生物制御、加工技術の分野で研究を行っています。これらの技術を活用し、新商品の開発や既存商品の改良を継続的に行っています。 さらに、同社は多様な人材育成やキャリア開発にも積極的に取り組んでおり、次世代育成研修やスキル習得研修、キャリア自己申告制度など、社員の成長をサポートする体制を整備しています。

弱み

アヲハタ株式会社の弱みとしては、外部環境の変化に対する影響を受けやすい点が挙げられます。特に、国際情勢の不安定さや地政学リスク、輸入コスト、エネルギーコストの高騰などが同社の経営に圧力をかける可能性があります。また、気候変動がもたらす果実相場の上昇や物流問題（2024年問題）も、同社にとって重要な経営課題となっています。 同社は原材料としてフルーツに大きく依存しているため、天候不順や自然災害による原料品質の劣化、調達価格の上昇、供給不足のリスクにも常にさらされています。これにより、安定した生産や価格管理が難しくなることが懸念されています。 海外事業においても、中国市場における外食・中食市場の回復が遅れており、これが同社の成長にとって課題となっています。 また、従業員に関しては、女性管理職の割合が7.6％と低く、男性の育児休業取得率が120％で非常に高い一方で、労働者間の賃金差異が大きいことが問題視されています。正規雇用労働者の男女賃金差異が63.1％と大きく、これは男性の管理職比率の高さが要因とされています。今後、女性管理職の登用が進むことが求められています。 さらに、生産性向上やスマートファクトリー化も同社の課題となっています。競争が激化する中で、効率的な生産体制の構築やコスト低減が急務となっており、今後の改善が必要です。