2915 ケンコーマヨネーズ

ケンコーマヨネーズ株式会社は、調味料・加工食品事業と総菜関連事業を主力とする企業グループです。調味料・加工食品事業では、マヨネーズやドレッシング類、ロングライフサラダ、タマゴ加工品などを製造・販売しており、主に外食産業や食品加工業者向けの商品を提供しています。一方、総菜関連事業では、スーパーマーケットや量販店向けに日配サラダや和惣菜などのフレッシュ総菜を製造・販売しており、グループ企業による製品の製造受託も行っています。 沿革を見ると、1958年に森本油脂株式会社として設立され、1961年に業務用サラダ向け「ケンコーマヨネーズAS」の製造販売を開始し、食用油の販売を終了しました。1966年にケンコー・マヨネーズ株式会社へ商号変更し、1970年には業務用マヨネーズ専門メーカーとしての地位を確立しました。その後、全国各地に支店や工場を設立し、1977年には業界初のロングライフサラダ「ファッションデリカフーズ®」を発売しました。近年では、2004年にジャスダック証券取引所に上場し、2022年には東京証券取引所プライム市場へ移行しています。 同社グループは、経営理念として「食を通じて、社会に貢献する」を掲げており、顧客ニーズに応じた製品開発や品質保証・管理体制の強化に注力しています。また、環境問題への取り組みや地域社会への貢献活動も積極的に行っています。さらに、従業員の働きがいを大切にし、多様な働き方の推進や人材育成にも力を入れています。これらの取り組みを通じて、持続可能な成長を目指している企業といえます。