3057 ゼットン

株式会社ゼットンは、「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」 という経営理念のもと、飲食店の経営を主な事業としています。地域の顧客特性や利用形態を考慮し、魅力的なコンテンツを活かした店づくりを通じて、街や公園に新たなライフスタイルを提案することを目指しています。直営店とフランチャイズ店を合わせて71店舗を運営しており、アロハテーブル、ダイニング、アウトドア、ブライダル、インターナショナルの5つのコンテンツを柱に事業を展開しています。近年では、公園に対する新規事業開発や、公共施設の再開発にも注力し、地域社会への貢献を目指しています。また、顧客やオペレーションに関するデータを収集・分析し、顧客ニーズを顕在化させ、ファン作りを進めることで、無形的なノウハウ価値を積み上げ、ストックビジネスへの転換を図っています。