3077 ホリイフードサービス

ホリイフードサービス株式会社は、和風ダイニングレストランを中心に、飲食店の多店舗展開を行っています。主力業態として「忍家」を運営するほか、「もんどころ」など複数のオリジナル業態を展開しており、さらに「赤から」などのフランチャイズ業態も手掛けています。 事業は、北関東エリア、首都圏エリア、東北エリアの3つの地域に分かれています。北関東エリアは茨城県、栃木県、群馬県、首都圏エリアは東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、東北エリアは宮城県、福島県、山形県が対象地域となっています。 店舗数は2024年3月31日現在で86店舗を運営しており、北関東エリアに40店舗、首都圏エリアに29店舗、東北エリアに17店舗を展開しています。 同社はドミナント戦略を採用し、北関東を中心に店舗展開を行ってきましたが、近年は首都圏への出店にも注力しています。今後は、既存店舗の業績向上を軸としながら、新規出店を通じた事業規模の拡大を計画しています。 新型コロナウイルス感染症の影響を受け、業態の再構築や事業の多角化を検討しています。具体的には、食に関連する幅広い事業展開を進め、持続可能な企業体質の構築を目指しています。このほか、顧客満足度と従業員満足度の向上、商品力の強化、業態の適正化、人材育成、管理体制の整備などにも取り組んでいます。 同社は株式会社OUNHを親会社とし、株式会社ホリイ物流を関連会社としています。