強み

鳥貴族グループの強みは、串打ちを店舗で行い、タレを自社工場で一括生産することで、全店で均一な品質を維持している点です。カムレードチェーンという独自の形態を通じて、経営理念を共有する加盟店オーナーとの連携を強化し、サービスの均質化を実現しています。食材の安定調達を図るために、産地との良好な関係を築き、安全で良質な食材の確保に努めています。また、人材育成にも注力し、企業理念を理解し賛同した人材を採用し、教育を強化しています。さらに、多様な資金調達手段を活用しており、コミットメントライン契約や自己資金を適切に利用し、安定した資金確保を実現しています。

弱み

鳥貴族グループの弱みとしては、外食業界の競争激化により、顧客獲得競争が厳しくなっている点が挙げられます。新規出店においては、ニーズに合った物件が必ずしも確保できず、計画した店舗収益を確保できないリスクがあります。また、食材の調達や物流コストの上昇、さらに鳥インフルエンザなどのリスクによって、鶏肉の安定確保が困難になる場合もあります。加えて、食品衛生法や食品リサイクル法、風俗営業法などの法規制の改正や強化により、新たな費用が発生する可能性もあります。これらの外部環境の変化やリスク要因が、財政状態や業績に影響を及ぼす可能性があります。