7114 フーディソン

フーディソンは、「世界の食をもっと楽しく」というミッションのもと、「生鮮流通に新しい循環を」というビジョンを掲げ、食産業のサステナビリティを推進するため、新たな生鮮流通プラットフォームの構築を目指しています。同社グループは、生鮮流通プラットフォーム事業を単一セグメントとしており、具体的には、飲食店向けに高品質な生鮮食材を安定的に供給するプラットフォームを提供しています。このプラットフォームは、受発注業務の効率化、顧客の趣向に合わせた商品推奨、発注時間の短縮などの機能を提供します。また、バイヤー、品質管理、ロジスティクス、システム開発などの機能を自社で抱え、特にフーディソン大田は東京都中央卸売市場大田市場における仲卸営業許可を取得しており、商品調達力と物流能力を強化しています。豊洲市場の買参権も有しており、両市場を活用した効率的な商品調達を行っています。全国46都道府県（沖縄県、一部離島除く）でサービスを展開しており、独自に開拓した全国の産地ネットワークを通じて市場を介さない商品調達も行っています。