7596 魚力

株式会社魚力は、鮮魚・寿司の小売販売を主軸とし、飲食事業や卸売事業も展開する企業です。1930年に魚力商店として創業し、1953年に株式会社魚力商店を設立、1966年に最初のテナント出店を行いました。1973年には東京都中央卸売市場（築地市場）の売買参加者承認を受け、1982年より多店舗化を開始、1990年には寿司小売販売事業を開始しました。2024年3月31日現在、首都圏を中心に92店舗（うち小売店78店）を展開しており、鮮魚専門店としてドミナント化を実現しています。 事業セグメントとしては、小売事業、飲食事業、卸売事業の3つがあります。小売事業では、鮮魚や寿司の販売を、飲食事業では、寿司店や海鮮居酒屋などの飲食店を運営しています。卸売事業では、食品スーパーや地域荷受業者、飲食店、国内外の商社等に商品を販売しています。近年では、海外での水産物需要に対応するため、米国やアジアへの販売も拡大しています。 同社は、「良い魚を鮮度良く、より安い価格で提供する」という創業以来の精神を大切にし、鮮魚の仕入力、販売力、信用力を活かして、国内外で活躍する「魚」総合企業を目指しています。具体的には、バイイングパワーの強化、物流体制の見直しによる原価低減、「旬」を意識した売場作りによる差別化を図っています。また、養殖業者との連携により、天然資源の枯渇化に備え、安定的な商品供給を目指しています。 経営上の目標として、売上高や営業利益を重視しており、店舗運営力の強化、効率的な店舗ポートフォリオの構築、人手不足への対応、物流の効率化、情報システムのレベルアップなどを課題としています。