7611 ハイデイ日高

株式会社ハイデイ日高は、1973年2月に現代表取締役の神田正によって創業された中華料理「来々軒」をルーツに持ち、1978年に設立された有限会社日高商事を前身とする外食チェーン企業です。2023年2月には創業50周年を迎えました。主力業態は「日高屋」で、「美味・廉価」を追求し、中華そばや野菜たっぷりタンメンなどを手頃な価格で提供しています。 「日高屋」のバリエーションとして「中華そば日高屋」と「中華食堂日高屋」があり、「来来軒」も「日高屋」に含めています。 その他、「中華一番」「中華食堂真心」「神寄」「焼鳥日高」「大衆酒場日高」「大衆食堂日高」「屋台料理　台南」「らーめん日高」といった多様な業態も展開しています。 首都圏を中心に店舗展開しており、駅前立地を重視しています。 行田工場で麺・餃子・調味料などを製造し、食材の品質管理と衛生管理を徹底しています。 2024年2月末時点で449店舗を展開しており、首都圏600店舗体制を目指して安定的な新規出店を進めています。