強み

ホテルニューグランドは、多様な人材がそれぞれの強みを発揮できる環境を重視し、人的資本経営を推進しています。従業員の満足度向上だけでなく、会社への貢献意欲を高めるための社内環境整備を進めています。 具体的には、キャリア・スキルアップ研修を充実させており、管理職研修、グループホテル研修、料理コンテスト参加、クロストレーニング研修、フォローアップ研修、英語研修などが提供されています。また、サービス向上委員会を設け、各部門から選出されたメンバーによるプロジェクトチームでテーマを提案・実行し、サービス向上に取り組んでいます。 さらに、横浜唯一のクラシックホテルとしての歴史と伝統を継承するため、ニューグランドマイスター制度を導入し、豊富な知識と接遇力を持つスタッフを認定しています。他社のサービス、料理、商品を学ぶ機会として、他社視察制度も設けています。専門的な資格が必要な業務に対しては、資格取得補助金制度を設け、資格取得者には特別報奨金を支給し、若手の指導・育成を促進しています。 これらの取り組みを通じて、ホテルニューグランドは、従業員の多様な強みを活かし、顧客満足度の向上と企業価値の向上を目指しています。

弱み

ホテルニューグランドの課題として、まずホテル業界全体が人手不足に苦慮している点が挙げられます。同社も客室清掃員不足などの影響を受けており、販売室数の制限や料飲施設の営業時間の短縮を余儀なくされている状況です。 さらに、理職比率や短時間勤務者数の要因により、男女間で差異が生じているという課題も抱えています。この点については、今後の人的資本経営において、多様な人材が活躍できる環境を整備していく必要性を示唆しています。 また、世界経済の不確実性による景気の下振れリスクも懸念されています。ウクライナ情勢の長期化や中東情勢の不安などが、同社の経営環境に影響を与える可能性があると指摘されています。 加えて、設備の老朽化も課題の一つです。本館正面玄関のアーケード柱脚部に腐食が見られるため、新築建替えによる復元工事を進める必要があります。また、従業員棟も老朽化が進んでおり、建て替えが計画されています。これらの設備投資は、一時的にキャッシュフローに影響を与える可能性があります。 これらの課題に対し、同社は人的資本経営を重視し、給与水準の整備や働きやすい環境づくりに取り組むとともに、レベニューマネジメントシステムの導入や業務効率化を図り、収益性の最大化を目指しています。また、脱炭素による環境配慮やデジタル化による業務効率化にも注力しており、これらの取り組みを通じて課題解決を図っていく方針です。