強み

第一屋製パン株式会社の強みは、長年の歴史と実績に裏打ちされた商品開発力と多様な販売チャネルを持っている点です。1947年の創業以来、製パン業で培ったノウハウを活かし、自社ブランドの「大きなデニッシュ」シリーズや「ひとくちつつみ」シリーズなど、消費者のニーズに合った魅力的な商品を開発し続けています。また、テレビアニメキャラクター商品など、話題性のある商品展開にも力を入れています。 販売チャネルにおいては、コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどの小売店に加え、ハンバーガーチェーンやコーヒーチェーンなどの業務用食材パンも手掛けており、幅広い顧客層に商品を届けています。これにより、競争が激しいパン業界でも安定した売上を確保しています。 品質管理体制においても同社は強化を図っており、全工場でFSSC22000の取得を目指すなど、食の安全に対する意識を高めています。さらに、人材育成にも力を入れており、社員の能力開発や自己啓発を支援する体制が整っています。 2023年には横浜工場を閉鎖し、生産拠点を集約することでコスト削減に成功しました。また、一部商品の価格改定も実施しており、収益性の改善にも取り組んでいます。これらの施策により、2023年12月期には経常利益6億1700万円、親会社株主に帰属する当期純利益4億7400万円を計上し、業績の回復を示しています。 また、豊田通商との業務提携により、原材料の安定的な調達が可能となり、経営面でも支援を受けている点も強みです。

弱み

第一屋製パン株式会社の弱みとして、まず挙げられるのは、パン業界全体の厳しい競争環境です。人口減少による需要の低下や消費者の節約志向、低価格志向が影響し、同業他社との価格競争や販売シェア獲得競争が激化しています。これにより、収益性が圧迫される要因となっています。 また、原材料価格やエネルギーコストの高騰も経営に対する圧力となっています。同社は2023年に一部商品の価格改定を行いましたが、依然として原材料価格や電気・ガス料金の上昇が続いており、利益を圧迫する可能性があります。さらに、2024年問題による物流費の高騰や人件費の増加も、今後の収益悪化要因となる見込みです。 過去には業績の低迷も課題となっていました。2017年12月期から2022年12月期までの6期連続で営業損失を計上し、2021年12月期と2022年12月期には流動負債が流動資産を上回る状況でした。2023年12月期に黒字化を達成したものの、財務基盤の安定化は依然として重要な課題です。また、自己資本比率も低い水準で推移しており、財務体質の強化が求められます。 さらに、自然災害のリスクも懸念されています。同社の工場が集中している関東地区で大規模な災害が発生した場合、生産設備の破損や物流機能の麻痺が業績に影響を与える可能性があります。 労働安全衛生上の問題や取引先の経営破綻、生産設備の火災などの事故、法的規制の改廃、必要物資の品不足、過度な人材獲得難、外部からの賠償請求なども業績に影響を与えるリスクとして挙げられています。 最後に、労働者の男女間の賃金格差も課題として認識されています。正規雇用労働者の男女間の賃金差異は50%であり、男性の管理職比率が高いことが主な要因とされています。同社は、今後管理職への女性登用を推進していく方針です。